2023.10.30 05:53いちげんさんだらけの店いちげんさんばかり や どっかの現地と罰の地方紙雑誌とかにのって その別の地方の人だけがだらだらと一見さんが押し寄せるお店に旨い店はまあない。基本 ご近所さんが集うわないお店に 旨い店はないと思っています。メディアで紹介されて その瞬間ぱああっと人が集まり すぐ終了もそもそもの味...
2023.10.30 05:40自己満足料理の説明をしはじると ついつい長くなるときもある。料理の面白さ 楽しさ 考え処の妙味 その作業でどう味が変わるかなどなど知識をえる楽しさを説いてるつもりなのだけどそんなこと興味もなかった人からしたら ネガティブにとらえてすまない気持ちにさせてしまう場合もあり逆に興味もない奥行で...