自己満足

料理の説明をしはじると　ついつい長くなるときもある。

料理の面白さ　楽しさ　考え処の妙味　その作業でどう味が変わるか

などなど知識をえる楽しさを説いてるつもりなのだけど

そんなこと興味もなかった人からしたら　ネガティブにとらえて

すまない気持ちにさせてしまう場合もあり

逆に興味もない奥行で話してしまったことを後悔するのです

そもそも生物は　野にあるものをただ捕らえ食う！それのみで

味がどうだこうだなんて贅沢の極みで滑稽な話でしかない

同じ酔狂な人同士の下世話に近しい会話みたいなもの

無限に考えとんでもなく美味しいものを！と　ただ捥いで食えばいいだけじゃ！の

心のせめぎあいで　料理をしてきてるのですが

紅葉一枚　揚げればそこそこ旨いんだよなあ・・と　

ちょいちょい　虚しさを覚えます