営業スマイル

初対面で笑顔を作る際にいつも悩む、なにも情報共有経験が無い状態で

何に対して　どの方向をみての笑顔を作ればいいのだろうか？という事

まだ　お帰りの際であれば、わずかな時間とはいえ同じ空間を共有し

ひとつふたつ言葉を交わし、ちょこっと楽しさも分かち合えてるなら

自然に笑顔も作れるのだけど。。。営業スマイルという芯のない作り笑顔に

いつも悩みます。。。。

なので、いらっしゃいませの時　顔の記憶がない方には

とっても無表情に近い顔していますが、開店時はそれよりも

料理の準備の佳境中の佳境なので　頭の中　今　火にかけてる鍋の事しか

なかったりするので　入口鍵を開けたら　おおいそぎでキッチンに戻っています。

険しい顔してる時は　肉か魚にシビアな火入れをしてる最中と献立を予想して

お楽しみつつ　階段をお上りください＾＾