名称が必要な理由

なんてことない事象や場所、駄菓子、料理、それに名称がついて

みんなが名指ししだして それが認知されていく。


ただしなんどもなんども 人々が口にださないと波及されない。


広めようと思っても 独りで言い続けては何十年以上かかる。

数万人の人が一斉に言葉にだせば 一晩でそれが認知されたりするだろうけど


その前に それが認知されたいとおもうかどうか?


ちいさいカフェ店で数席分の料理を用意するのに それを

何万人に知られて 日に何十人も来られても用意できない!!って料理には


名前をつけるべきではないのだ


CAFE DE MOCHAI

チャイ専門カフェ 創業24年目

ヒマラヤと自然全般とアートと音楽が好きで
週末土日の夜のみ営業

チャイ専門店ですが 
19時から限定で8食だけお料理を完全ご予約制で用意。
あくまでもシェフが作りたいものを作る主旨に賛同できて
好き嫌いの無い人のみに限らせてもらっています。



エラー防止のためご予約はツイッターのDMのみで統一しております。