常連条件

話題だけで観光客みたいな一見さん集客をしない

ちゃんと地元の人が楽しんで通える店を目指す

という事で　少ない座席のお店でこれまでご愛用して

頂いてきた常連さんの席を安定して確保するために

１９時からのお食事提供タイムを　常連さん枠限定に

２０２５年５月から設定いたします。

●楽しそうに２度は来てくれたら　（まごうことなき常連）

●初めて来られて残さず完食してくれたら　（常連の宣誓）

●カフェ始める前からの３０年来の音楽仕事の顧客　（至極の常連）　

上記該当で常連認定といたします。

チャイだけは　引き続き　初見さんでも予約可能なままにします。

チャイのお店であるので

現時点　常連さんのクチコミ（紹介）だけで　じりじり客数は増えているので

内情的には　閉鎖的な感じはなくて　客筋的にやっと開かれた感さえあります。

あとは　これまでご愛用していただいた方が　予約が取れなくなる

来たくても来れないって状況に陥りすぎないようによとりを

調整していくのが今後の課題で

その手始めの調整が　お料理は常連さん限定にしていくという方向性。