甘党

特撮好きなんだねー で特撮のジャンル シリーズの違いでの

大きな棲み分けの違いで それかよーー???ってことがあるように


大きなカテゴリーでいっきに同好とおもわれ

勧められて 困ることがある


甘党


自分的に昔から どうでもいい料理たべるくらいなら

菓子パンで充分 ぜんざいでも食べてる方がましって

言い放ってたせいで周りから 甘党の烙印で

甘いもののほうが料理より好きと思われてた時代があった。


とにかくただ甘いだけのとんでもない駄菓子駄ケーキを頂いて

その都度説明


きちんとした料理できていない食べ物より 砂糖だけ絶妙に

コントロールされた菓子をちょっとだけつまむって次元の

甘い物好きなんだよ 狂ったように甘けりゃ喜ぶクレイジーとは

違う あくまでも品性のある甘味使いができてるものだけ認められる。


そういう理念で 砂糖のさじ加減はチャイにたいしても

厳密に調整してきています





CAFE DE MOCHAI

チャイ専門カフェ 創業24年目

ヒマラヤと自然全般とアートと音楽が好きで
週末土日の夜のみ営業

チャイ専門店ですが 
19時から限定で8食だけお料理を完全ご予約制で用意。
あくまでもシェフが作りたいものを作る主旨に賛同できて
好き嫌いの無い人のみに限らせてもらっています。



エラー防止のためご予約はツイッターのDMのみで統一しております。