依存症

これでよい!と自分で決めた所から 思考を止めた所から依存開始する。

刻一刻と世の中は変わり 人も変わるのに メニューレシピひとつ

これでいいと 止めれば その過去の考えに固執し依存することになる。

どんどん自分の考えアイデアも使い捨てて とどまることなく考えて行けば

つぎつぎに新しい風景やアイデアに出会える。

どんなジャンルの世界も その世界に飛び込んだ時はそういうものだったはず。

到達したとおもって立ち止まれば どうしたって風景は止まり澱み

その考えにレシピに囚われ終了していく。


なのでカジュアルに破壊と ポップな失敗とを繰り返して

遊ぶしかないと思う。


最近 おいしいかな?とおもって行ってる店の味が 不安定で

なんか考えてるんだろうなあと 微笑ましく通ってる。

わかってることと わかってないとこが見えてきて ちょっと楽しい

CAFE DE MOCHAI

札幌チャイ専門店 23周年目